Les premiers semis en pots

Les premiers semis en pots

 

poireaux le 03 mars 2014

Les premiers semis… poireaux,  batavia et asperges.

Mélange de terre du jardin et de compost.
Mis à germer dans la véranda.
En vrac ou en pots…
Les poireaux seront repiqués deux fois avant d’être plantés en pleine terre. En 2014 nous avons repiqués 350 poireaux.
A noter que ce sont des graines issues de notre potager aussi bien pour les poireaux que pour les salades.
Le batavia seront repiquées dans la serre ou sous un voile de forçage dans le potager fin mars.

(Tout dépend du temps…froid ou pas)
Cette année nous avons choisi de semer des asperges. Semer et non acheter des griffes pour faciliter l’acclimatation de la plante au climat et à la terre. L’heureuse élue est une asperge « mauve » Crimson Pacific qui ne demande pas de buttage pour se développer. Elles seront repiquées dans une butte basse protégée des campagnols à la bonne saison.

 

 

 

Asperge Crimson Pacific


Ordre : Asparagales
Famille : Asparagaceae
Nom latin : Asparagus officinalis
Synonymes : Crimson Pacific
Vernacular names : Purple Asparagus.
Description : Crimson Pacifique est une variété à pollinisation libre élevé par Apsara Pacifique en Nouvelle-Zélande, il est considéré comme l’une des variétés pourpre au rendement le plus élevé et jusqu’à 50% plus douce que les asperges vertes. Elle a une très faible teneur en fibres contrairement aux variétés vertes elle est plus riche en antioxydants que les asperges vertes. Les pointes pourpres épaisses sont produites en mai et début Juin, elles sont tellement délicieuses et tendres qu’elles peuvent se manger cru. Ceci est une variété à haut rendement qui est super doux lorsqu’il est cuit. son feuillage de type fougère est très décoratif en été. il devrait rester productif pendant au moins 15 à 20 ans
Epoque de floraison : été-automne
Hauteur : entre 1 et 2 m
Terre : sablonneuse, légère, drainante
Exposition : Soleil à mi ombre
Multiplication : griffes et semis
Période de multiplication (semis, bouturage,…): Mars, Avril
Strate végétale : Herbacée
Pollinisation : allogame
Type de végétation : caduc
Cycle de vie : vivace
Origine : Nouvelle-Zélande