La taille de la vigne

La taille de la vigne

 

La taille des vignes pose souvent des soucis aux jardiniers. Que faut-il tailler, dans quelles limites et pour quel résultat ?

Si vous achetez une jeune vigne destinée à produire du raisin de table, les premières années sont destinées à produire « du bois  » (deux branches par pied de vigne) et non du raisin. Lorsque la vigne a une dimension suffisante (3 ans mini) , alors, il faut s’occuper des fruits. Une jeune vigne ne peut mener à bien trop de grappes. Quelques grappes vers 3 ans.
La vigne a du mal à porter à maturité un trop grand nombre de grappes. Pour en limiter le nombre, avoir des grappes mûres et des raisins pas trop petits, il faut tailler court, à un œil c’est parfait si on choisi la qualité maximum.
Il y aura (en principe) deux grappes par jeune sarments.

Quelques photos pour comprendre….

 

 

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