La culture permanente

La culture permanente

 

Nous ne sommes pas des adeptes de la permaculture en tant que philosophie mais en tant qu’art de vivre.
Nous avons opté pour une culture durable.
Durable pour nous, la terre, nos enfants et petits enfants.
Durable pour ne pas recommencer chaque année les mêmes erreurs.
Durable pour ne pas avoir à « traiter » nos légumes et nos fruits, pour travailler moins, ne plus retourner notre terre, créer de la biodiversité pour faire travailler les insectes à notre place.
Nous voulons gérer le présent et préparer l’avenir.

haricot perches

 

Nous cultivons une parcelle de 5 ares sur laquelle il y a une petite serre de 6m2.
En fruits, nous avons la Rhubarbe, les fraises, les groseilles (rouges, roses, vertes et cassis), les framboises (rouges ou blanches, remontants ou non), prunes (rouges, roses et blanches et autre), poires (conférence), pommes (3 pommiers) et raisins.
En légumes, les légumes traditionnels de la Famenne + bientôt les asperges. Courges et courgettes adaptées à nos climats.
Nous récoltons et semons nos graines et plants pour une grosse majorité de nos légumes avec un renouvellement lorsque nous constatons une dégénérescence de l’espèce.

Cette façon de faire permet aux plantes d’être parfaitement adaptées au sol